300৳
Shop with confidence — if you’re not satisfied, we’ll return your money with a hassle-free refund process.
লাল চালের রুটি একটি পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার, বিশেষ করে যারা হোলগ্রেইন বা কম প্রসেস করা খাবার খেতে আগ্রহী, তাদের জন্য আদর্শ। নিচে লাল চালের রুটির উপকারিতা ও রেসিপি দেওয়া হলো:
লাল চালের রুটির উপকারিতা:উচ্চ ফাইবারযুক্ত: লাল চালের রুটিতে প্রচুর আঁশ থাকে, যা হজমে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম হওয়ায় রক্তে শর্করার পরিমাণ ধীরে ধীরে বাড়ে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
হার্ট সুস্থ রাখে: লাল চালে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ম্যাগনেশিয়াম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: এতে থাকা আঁশ ও কম ক্যালরি সহজে পেট ভরে দেয় এবং অতিরিক্ত খাওয়া কমায়।
আয়রন ও খনিজে সমৃদ্ধ: এটি রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সাহায্য করে ও শরীরকে কর্মক্ষম রাখে।
উপকরণ:লাল চাল গুঁড়ো (আটা) – ১ কাপ
হালকা গরম পানি – পরিমাণমতো
লবণ – স্বাদ অনুযায়ী
সামান্য অলিভ অয়েল বা ঘি (ঐচ্ছিক)
প্রস্তুত প্রণালী:ময়ান তৈরি: একটি পাত্রে লাল চালের গুঁড়ো ও লবণ মিশিয়ে নিন। অল্প অল্প করে গরম পানি দিয়ে আটা মেখে নিন, যতক্ষণ না নরম ও মসৃণ ডো তৈরি হয়।
বাঁধিয়ে রাখা: ডোটি ঢেকে ১০-১৫ মিনিট রেখে দিন যাতে ভালোভাবে সেট হয়ে যায়।
রুটি তৈরি: ছোট ছোট লেচি কেটে বেলে পাতলা রুটি বানান। বেলার সময় একটু চাল গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন যাতে লেগে না যায়।
সেঁকা: তাওয়া গরম করে দুই পাশ ভালোভাবে সেঁকে নিন। চাইলে সামান্য ঘি বা তেল ব্যবহার করতে পারেন।
Based on 0 Reviews
Product reviews
No reviews yet.